 |
PRETRAGA |
|
|
|
| Dvostruka korist gena rajčice
 |
Znanstvenici s John Innes Centre i Institute of Food Research indetificirali su gen koji bi mogao pomoći u zaštiti biljaka i ljudi od bolesti. Gen HQT je identificiran u rajčici i odgovoran je za sintezu antioksidansa klorogenične kiseline (CGA). Povećanjem aktivnosti gena HQT znanstvenici su povećali razinu klorogenične kiseline u plodovima rajčice što je pomoglo zaštiti od bakterijskih bolesti. Dr. Cathie Martin voditeljica projekta s John Innes Centre izjavila je da se ljudi konzumirajući takovu rajčicu mogu također zaštititi od degenerativnih bolesti koje se javljaju starenjem. Rad je objavljen u Nature Biotechnology. Dr. Martin smatra da istraživanja mogu doprinijeti boljem razumijevanju načina na koji se biljke prirodno štite od stresa i bolesti te u selekciji rajčice korisnije za ljudsku ishranu. Klorogenična kiselina (CGA) je vrlo važan antioksidans i u biljkama i u životinjama koji štiti organizam od stresa i bolesti. Znanstvenici su proizveli rajčicu s visokim sadržajem klorogenične kiseline i inficirali je bakterijom Pseudomonas syringae koja uzrokuje bakterijsku pjegavost. U modificiranim biljkama rajčice intenzitet bolesti bio je značajno manji od intenziteta bolesti kod nemodificiranih biljaka. Slično kad su biljke bile testirane na stres, one se višim sadržajem klorogenične kiseline bile su otpornije i imale su manje štete od nemodificiranih.
AgraFood Biotech No. 128, 10. 05. 2004.
Prevela: Mr. sc. Svjetlana Matotan
|
|
|
|
|
TVRTKE SPONZORI |
|
Na usjevima krastavaca za preradu uočene su značajnije štete čiji su uzročnici stjenice. To su insekti dužine 4,5 - 5,5 mm zelenkasto smeđkaste boje... >>više
Već nakon samog nicanja naročito za vlažnog i hladnog vremena mlade biljčice krastavaca mogu biti napadnute gljivičnim oboljenjima... >>više
S pojavom prvih pravih listova na krastavcima potrebno je započeti s prevntivnnom zaštitom od plamenjače. >>više
Vertikalni uzgoj krastavaca na armaturi najintenzivniji je način proizvodnje kojim se redovito ostvaruju najviši prinosi. >>više