pošalji link
pošalji upit

Cikla je dvogodišnja povrtna kultura koja prve godine vegetacije formira zadebljali korijen okruglastog ili valjkastog oblika. Vršni dio ili glavu korijena čini skračena stabljika iz koje rastu listovi, središnji najveći dio čini zadebljali hipokotil, dok je pravi dio korijena s korjenovim dlačicama samo u najdoljnjem dijelu čineći rep korijena. Glavnina zadebljalog korijena nalazi se na površini tla pa se relativno lako vadi. Na presjeku korijena vidljivo je do desetak koncentričnih krugova koji nastaju kao posljedica sekundarnog debljanja. Izraženost krugova ovisi o jednoličnosti obojenja pigmentom betacijaninom što je sortna osobina, a dijelom je pod utjecajem vanjskih uvjeta posebice temperature. Izraženiji koncentrični krugovi što je s aspekta kvalitete nepovoljno, javljaju se više u uvjetima visokih temperatura.

Listovi cikle tijekom cijelog perioda vegetacije spiralno se pojavljuju na glavi korijena tako da je najmlađe uvijek u centralnom, starije u perifernom dijelu rozete. Sastoje se od dugačkih peteljki i ovalnih glatih i sjajnih plojki zelene ili djelomično crvene boje.

Druge godine vegetacije pod utjecajem niskih temperatura cikla prelazi u generativni stadij formirajući oko 1,2 m visoku, razgranatu cvjetnu stabljiku. U pazuhima pricvjetnih listova razvija se po nekoliko sitnih cvjetova. Cvjetovi su dvospolni, sastavljeni od 5 zelenkastih listića, tučka i 5 prašnika. Plod je jednossjemeni oraščić, obavijen odrvenjelim listićima perigona. Plodovi tijekom zriobe međusobno srašćuju čineći klupko, nepravilno naboranog oblika, smeđe boje i promjera 4 - 7 mm. Kod pripreme za sjetvu klupka se segmentiraju kako bi se dobilo sjeme pretežito s jednom klicom. Masa 1000 sjemenki je 15 - 20 g, a u jednom gramu sjemena ima oko 50 - 80 sjemenki. Sjeme zadržava klijavost do 4 godine. Neke novije sorte imaju pojedinačne cvijetove i njihom se opldnjom dobiva jednoklično sjeme koje omogućuje sjetvu bez prethodnog segmentiranja.