o nama sponzori linkovi novosti forum mapa weba prijava
sve o povrcu na jednom mjestu
savjeti edukacija ponuda - potražnja adresari proizvodnja Pregled cijena
HOBIST: Bojan Šribar
Godišnja potreba
Kalendar sijanja
Uvod
Cikla
Poriluk
Tikvice
Grašak
Kelj pupčar
Bob
Korabica
Celer
Špinat
Kupus
Blitva
Radič
Crni korjen
Rajčica
Luk kozjak
Luk
Endivija
Kukuruz šećerac
Rotkva
Kineski kupus
Patišon
Mahune
Matovilac
Krastavci
Grašak šećerac
Koraba
Češnjak
Novozelandski špinat
Kelj
Komorač
Brokula
Salata
Mrkva
Peršin
Cvjetača
Rabarbara
HOBI
Blitva (Beta vulgaris var. cicla)

Razlikujemo dvije vrste blitve: Lisnatu i rebrastu. Lisnata ima tanke i kratke peteljke i dug zeleni list. Upotrebljava se slično kao špinat, od kojeg ima izvjesnih prednosti. Nije osjetljiva na visoke temperature pa ne ide u cvijet kao špinat, a u peteljkama sadržava znatno manje oksalne kiseline, pa ih kod pripreme ne treba odbacivati.

Rebrasta ima široke, zadebljale i dugačke peteljke, vrlo ukusne, pripremljene kao celer bjelaš ili šparoge a zeleni dio lista priprema se kao lisnata blitva.

Sadrži obilje minerala (kalija, željeza, mangana i kalcija), C i B vitamina kao karotina, a energetska vrijednost joj je svega 59 kJ/100g. Djeluje diuretski i pospješuje probavu.

Sije se u aprilu na razmak 20 x 30 cm. Bere se od juna pa do prvih mrazeva.

Traži duboko sa stajnjakom pognojeno teže tlo sa dosta vlage.

Lisnata blitva:
Tamno zeleni mangold: Ima glatke listove te duge i tanke peteljke.

Rebrasta blitva:
Srebrnolisna: Ima široke i debele peteljke i slabo kovrčavo lišće.

Costa verde: Sije se od marta pa do septembra. U tople gredice ju sijemo već u februaru a na slobodno presadimo u martu ili aprilu na razmak od 30 cm, sa razmakom redova od 40 cm. Lišće je metalno zelene boje, a peteljke su mesnate i bijele boje. Brati se može nakon 70 - 80 dana od presađivanja. Odlična!


Sva prava pridržava (c) 2003 - 2017 Zdravko Matotan & Abacus